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Quando la storia diventa economia
In due libri di sei anni fa, Corrado Barberis ci insegna che l'identità e la tradizione non hanno nulla a che vedere coi significati - oggi in auge - di…
La stagionalità e l’uva acerba di Esopo
In passato offrire cibi “fuori stagione” era un segno di distinzione. Era come dissacrare una restrizione popolare e mostrare di poterselo permettere. E osservare la stagionalità era, invece, un’abitudine dei…
Barberis (e non Petrini) antesignano della diversità alimentare
Nei libri di Petrini non si citano mai le ricerche dell’Insor. Eppure si tratta di opere che trattano la stessa materia su cui è impegnato Slow Food, realizzate con rigore…
Il pasto è come il sesso
Il sacro - come la nostra umanizzazione - si riacquista e si espande aprendoci ad una sessualità e convivialità gioiose, fondate sulla fraternità delle relazioni. …
Il pane e la pasta nella storia dell’alimentazione
Intervento alla tavola rotonda sul tema "Cereali tra commercio ed economia, tra oriente ed occidente" che si è svolto a Roma, Palazzo Bracaccio, il 7 giugno 2014, nell'ambito dell'inaugurazione di…
Il cibo nel XXI secolo
Relazione introduttiva al Convegno sul tema "Cibo Terra Acqua Sostenibilità. Quale futuro per 10 miliardi di persone" svoltosi a Roma, presso la Biblioteca del Senato, il 31 maggio 2012,…
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L’intelligenza artificiale nell’era socio-tecnica
by Alfonso Pascale - 1 Comment
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Intelligenza Artificiale e Democrazia
by Alfonso Pascale - No Comment
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Il liberalismo politico in Medio Oriente
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Tito che guarda al futuro
by Alfonso Pascale - No Comment
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Ciro Candido, dirigente contadino
by Alfonso Pascale - No Comment
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Regioni. Una storia di promesse tradite
by Alfonso Pascale - 67 Comments
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L’agricoltura di servizi non consuma suolo
by Alfonso Pascale - 21 Comments
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L’agricoltura nella Costituzione italiana
by Alfonso Pascale - 8 Comments
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Un capocontadino che sta per compiere cento anni
by Alfonso Pascale - 8 Comments
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Pasquale Moscarelli negli anni del fascismo
by Alfonso Pascale - 6 Comments
RobertSug: Regioni. Una storia di promesse tradite
Karencon: L’agricoltura di servizi non consuma suolo
autobotsoft: Regioni. Una storia di promesse tradite
Michaelsow: L’agricoltura di servizi non consuma suolo
lylpr,2,5]: Regioni. Una storia di promesse tradite
